眼下正值荷花盛花期，在扬州市广陵区李典镇，这里的荷花却已早早开过，大片莲藕已到了采收季节，这比其它莲藕的上市时间足足提早了一个多月。
这种“早熟藕”，是扬州大学园艺植保学院江解增教授新开发的产品。江解增介绍，全国的莲藕面积越来越大，去年底，莲藕还出现了大面积滞销。莲藕若提前上市也许能卖个好价钱。
“水生蔬菜应该与旱生蔬菜一样，也能大棚种植，用的都是反季节栽培的方法。”突发奇想的江解增今年初把大棚种植技术引进到了莲藕种植中。“大棚种藕不是简单用塑料薄膜覆盖水田就成了，需要有一套田间管理技术来配合。”通过采用大棚种植和江解增的田间管理技术，今年李典镇的第一批“早熟藕”在6月成熟，早早上市。
丁祖发是李典镇的水生蔬菜种植好手，种植莲藕已有20多年，但用大棚种藕还是头一回，尝到了甜头，“我家50多亩地的大棚莲藕，上市比别人早，已经快卖完了。”丁祖发说，“早熟藕”亩产量1000公斤左右，他所种植的50亩田累计可产5万多公斤。大棚莲藕不施用化肥、不打农药，种出来的是绿色产品。
